レストランeuで夕食 1（シェラトン都ホテル大阪）

120915-17大阪・赤目渓谷

へこきまんじゅう、かたやき、よもぎそば（赤目渓谷、三重県）: http://yoshy-papa2.blog.so-net.ne.jp/2012-09-24の続きです。

レストラン＆ラウンジeu（ゆう）: http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/eu/dinner_1.html/

二泊目の夜は、宿泊したホテルで頂きました。
宿泊者割引がありました。
今、チェックしたらぐるなびでも割引がありました。: http://r.gnavi.co.jp/k105203/map/

北海道フェアを実施中です。
Nature ～ナチュール～

キャンドルの火が上品ですね。

パンにつけるオリーブオイル、デュカ（スパイスのブレンド、日本で言えば七味唐辛子のような？）、バター。
デュカとオリーブオイルを一緒にパンにつけて食べて下さいとのこと。

• 苫小牧産北寄貝とトリュフ
　インカのめざめの軽いブルーテに林檎のジュレ
「インカのめざめ」はジャガイモの名前だそうです。

ワインは、白も赤もグラス1000円のものを750円の特別価格で提供中でした。

パンは、お代わり自由です。

• 昆布〆天然樺太鱒と旬菜のプレス　
燻製クリーム、自家製コンソメジュレ、オレンジプードルのコンビネーション



• 北海道産帆立貝柱のアンクルート　
シードル風味のエシャロット添え

ホタテの貝を開いてみると・・・。


まだまだ続きます。

昨夜の体重は、66.4kg（目標は64kg台なのですが）。
昨夜から見たTVドラマは、梅ちゃん先生、。
昨夜の酒は、シルクヱビスを1本と、

芋焼酎 太久保を水割りダブルで1杯と、

麦かのかを水割りダブルで1杯。

コメント 2

ホタテ、貝が閉じてくるのがお洒落ですね。
蓋を開けるワクワクもありますよね。
by 麻能 (2012-09-25 21:10) 

コモ太郎 『あぁ、ホタテがなんて旨そうな写真～☆』
昼時も手伝って、超腹ペコになりました(笑)
by comomon (2012-09-26 12:24)